Турбинадо, тростниковый сахар, Turbinado, Raw Cane Sugar, Wholesome Sweeteners, Inc., 680 г

Турбинадо, тростниковый сахар, Organic Turbinado, Raw Cane Sugar

Турбинадо является полезным подсластителем из первосортного сахарного тростника. Сахар - сырец имеет вид крупнозернистых, янтарного цвета, кристаллов. Сахар производится путем обработки сока из сахарного тростника и медленного испарения воды из него. Этот процесс приводит к его кристаллизации. Для завершения процесса сушки, кристаллы затем центрифугируют в турбинах или центрифуге. Значительная часть мелассы удалена паром или водой. Цвет его сухих и сыпучих крупных кристаллов от светло-золотистого до бурого. В принципе, это тоже самое, что промытый сахар-сырец, а само слово turbinado означает «обработанный турбиной», то есть на центрифуге. Некоторые считают, что turbinado - сахар полезнее других подсластителей, потому что он подвергается меньшей обработке и сохраняет больше питательных веществ, найденных в соке сахарного тростника. Метод производства делает его пригодным для строгих вегетарианцев, так как сахар не содержит продуктов животного происхождения. Сахар содержит: кальций, магний, фосфор, натрий в незначительном количестве. В кулинарии тростниковый сахар используется в выпечке и приготовлении различных блюд, но нужно учитывать его повышенную влажность. Производители рекомендуют хранить его в герметичном контейнере в прохладном, темном месте. На сайте Biotus можно не только его купить, но и ознакомиться с продукцией, получить полную информацию у наших консультантов.

Способ употребления: