Non aralashmasi (glyutensiz), non aralashmasi, Bobning qizil tegirmoni, 453 gramm

Uy qurilishi non aralashmasi (glyutensiz)ni qo'lda yoki non mashinasida tayyorlash mumkin. Bu aralashma kleykovinaga sezgir bo'lganlar uchun maxsus ishlab chiqilgan yoki agar xohlasa, hamma tomonidan ishlatilishi mumkin. Pishirish natijasi nam, mazali non bo'lib, sendvichlar, tostlar, non bo'laklari, tostlar va boshqa idishlar uchun idealdir. Aralashmada qo‘y go‘shti uni, kartoshka kraxmal, makkajo‘xori kraxmal, jo‘xori uni, tapioka, bug‘langan qamish sharbati, jo‘xori uni, ksantan saqich, kartoshka uni, dengiz tuzi, guar saqich, soya lesitini va bir paket xamirturush mavjud. Biotus veb-saytida siz nafaqat sotib olishingiz, balki mahsulotlar bilan tanishishingiz, maslahatchilarimizdan to'liq ma'lumot olishingiz mumkin.

Bob's Red Mill, Homemade Ajoyib Non aralashmasi, Glyutensiz

Oddiy pechlar uchun non pishirish retsepti:

1 2/3 chashka iliq suv yoki sut (sigir, guruch, soya) 1 butun tuxum va yetarlicha tuxum oqi taxminan 3/4 chashka 1/4 chashka eritilgan sariyog 'yoki o'simlik yog'i 1 choy qoshiq olma sirkasi

Alohida idishda xamirturushni iliq sut bilan aralashtirib, 5 daqiqaga qoldiring. Tuxum, eritilgan sariyog ', sirka va xamirturush-sut aralashmasini qo'shing va non aralashmasi uchun o'rtacha tezlikda 3 daqiqa davomida aralashtiring. Xamirni ko'tarilishi uchun taxminan 25-35 daqiqa davomida yog'langan qolipga joylashtiring. 180 daraja haroratda 60-65 daqiqa davomida pishiring. Haddan tashqari qizarib ketmaslik uchun yana 10 daqiqa yoping. Tayyorligini tekshirish uchun tirnogingiz bilan nonni bosing. Aniq, qattiq tovush nonning to'g'ri pishirilganligini ko'rsatadi. Dilimlangangacha sovutib oling.

Non mashinasida non pishirish

1 2/3 chashka iliq suv yoki sut (sigir, guruch, soya) 1 butun tuxum va yetarlicha tuxum oqi taxminan 3/4 chashka 1/4 stakan eritilgan sariyog 'yoki o'simlik yog'i 1 choy qoshiq olma sirkasi

Barcha ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak. Xamirturush, suyuqlik va quruq ingredientlarni to'g'ri tartibda qo'shish uchun maxsus ko'rsatmalarga amal qiling. Non mashinasiga qo'shishdan oldin sut, tuxum, eritilgan sariyog 'va sirka yaxshilab aralashtiriladi. Non pishirish rejimini tanlang. Non pishirgichdan olib tashlang va tilim bo'lguncha sovutib oling.