To'rtburchakli artishok yuraklari, Riz, 396 g

To‘rtburchakli artishok, To‘rtburchakli artishok yuraklari

Artishok – kompozitsion  otsimon o‘simlikning pastki go‘shtli mevalari. Bu yirik inflorescences go'shtli, qalin devorli & nbsp; tarozilardan tashkil topgan ochilmagan guldan boshqa narsa emas. Ta'm xususiyatlariga ko'ra, u hali sutli va quritilmagan yong'oqqa juda o'xshaydi. Artishok juda foydali, chunki u A, E, C, K, B vitaminlari, uglevodlar, oqsillar va shu bilan birga juda oz miqdordagi yog'larni o'z ichiga oladi. Shuningdek, u minerallarga boy: fosfor, magniy, kaltsiy va kaliy. Bu juda past kaloriya mahsulotidir. Tarkibning bir qismi bo'lgan inulin, ichakdagi bakteriyalar sonining ko'payishi tufayli inson qon shakarini kamaytiradi. Miyani oziqlantirishga yordam beradi. Artishoklar o'z ta'mi bilan salat, pitsani mukammal ravishda to'ldiradi, alohida pishirilganda garnitür sifatida xizmat qiladi. Zaytun moyi bilan mazali. Biotus veb-saytida siz mahsulotlar bilan tanishishingiz va foydali artishoklarni xarid qilishingiz, shuningdek, maslahatchilarimizdan to'liq ma'lumot olishingiz mumkin.

Tarkibi

Artishok, suv, tuz, limon kislotasi va askorbin kislotasi.

Qo‘llash

To'kib tashlang, sho'r suvni olib tashlash uchun yaxshilab chaying va bir oz quriting, sovuq holda xizmat qiling. Artishoklar yashil salat yoki salat asosi sifatida mazali qo'shimcha bo'ladi. Zaytun moyi va qizil sharob sirkasini qo'shing. Mayonez bilan qisqichbaqalar, Qisqichbaqa go'shti yoki dafna taroqlari bilan birga salat bargiga xizmat qiling. Italiya salatida artishoklardan foydalaning, sovuq atirlar bilan xizmat qiling. O'rtacha olovda sariyog 'va sarimsoq bilan qovuring va tuz, qalampir va limon sharbati bilan ta'mga soling. Dana yoki tovuq bilan xizmat qiling. Yog'da qovurilgan va Reese Hollandaise sousi bilan xizmat qilganda mazali bo'ladi. Ular omlet yoki makaronga mazali qo'shimcha hisoblanadi.

>* Kunlik ehtiyoj 2000 kaloriya dietaga asoslangan.