Oq loviya, Cannellini loviya, Bobning qizil tegirmoni, 680 g

Oq loviya, Cannellini loviya - an'anaviy loviya, Italiyaning asosiy pazandalik mahsulotlaridan biri hisoblanadi. Ushbu ajoyib shtamm nozik yong'oq ta'mi bilan kremsi tuzilishga ega. Oq loviya boshqa dukkaklilar bilan aralashtirilishi mumkin, chunki ular turli xil ovqatlar bilan yaxshi birlashadi. Ular salatlarga, güveçlarga qo'shilishi va oddiygina qaymoqli holatga keltirilishi mumkin. Fasol foliy kislotasi va B1 vitamini, shuningdek, marganets va temirning yaxshi manbaidir.Ular shuningdek, tolaga boy bo'lib, qondagi qand miqdorini me'yorda ushlab turishga yordam beradi. Fasolda juda ko'p ozuqaviy moddalar mavjud, shuning uchun ular ko'pincha sog'lom vegetarianlar dietasida asosiy protein sifatida tavsiya etiladi. Retseptlarda doimo ko'p o't va sabzavotlardan foydalaniladi.  

Yog‘, to‘yingan yog‘ va xolesterin miqdori kam bo‘lgan to‘liq don va boshqa o‘simlik ovqatlariga boy parhezlar yurak-qon tomir kasalliklari va saratonning ayrim turlari xavfini kamaytirishi mumkin. . Biotus veb-saytida siz nafaqat xarid qilishingiz, balki mahsulotlar bilan tanishishingiz, maslahatchilarimizdan to'liq ma'lumot olishingiz mumkin.

Bob's Red Mill , Cannellini loviya

Pishirish usuli: loviyani bir kechada namlang. To'kib tashlang va yuving. 4 stakan qo'shing. 1 stakan ko'k loviya uchun suv. Suyuqlik  loviya tepasida bo'lishi kerak. Qaynatib oling;. 

1 porsiya loviya pishirilgan loviyaning 2-2 1/2 porsiyasini tashkil qiladi. Pishirilgan loviya muzlatgichda 1 haftagacha, muzlatgichda esa 6 oygacha saqlanishi mumkin.