Mung loviya (mung), Mung, Bobning qizil tegirmoni, 765 gramm

Mung loviya (mash) Bob's Red Mill ko'p foydali oziq moddalarni o'z ichiga oladi. Ular xun tolasi, sabzavotning ajoyib manbaidir. oqsillar , murakkab uglevodlar, temir, vitaminlar va minerallar. Bu loviyalarda past kaloriya, yog', natriy va xolesterin mavjud. Mosh loviya tarkibida gormonal darajasini tartibga soluvchi izoflavonlar mavjud. Tabiiy fiestrogenlar gialuron kislotasi, kollagen va elastin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Oziq-ovqat uchun mosh fasolidan doimiy foydalanish bilan teri yosh, sog'lom va tonlangan bo'ladi. Mung loviya diabetga chalinganlar uchun foydalidir, chunki ular 2-toifa diabetda qon shakar darajasini pasaytirishga yordam beradi. Bunday mung fasollari dietaning bir qismi sifatida iste'mol qilinadi. Vegetarianlar bu mahsulotni yuqori protein miqdori tufayli afzal ko'rishadi. Sharq taomlarida mung loviya asosiy tarkibiy qism bo'lib, undan un tayyorlanadi, muzqaymoq, makaron, konfet, kori qo'shiladi. Issiq iqlim sharoitida mung loviya tana haroratini tartibga soladi. Mosh loviya vatani Hindiston boʻlib, ming yillar davomida mazali oziq-ovqat manbai sifatida yetishtirilib kelinmoqda. Bugungi kunda ular oʻzining ajoyib “loviya novdalari” bilan mashhur. Toʻliq mosh loviya bir oz shirin, yongʻoqli taʼmga ega va oddiy loviya sifatida pechda pishirish mumkin. 

Yog‘, to‘yingan yog‘ va xolesterin miqdori kam bo‘lgan to‘liq don va boshqa o‘simlik ovqatlariga boy parhezlar xavfni kamaytirishi mumkin. yurak-qon tomir kasalliklari va saratonning ayrim turlari haqida.  Biotus veb-saytida siz nafaqat sotib olishingiz, balki mahsulotlar bilan tanishishingiz, to'liq ma'lumot olishingiz mumkin. maslahatchilarimiz. 

Bob's Red Mill, Mung, Heritage Beans

Tayyorlash usuli: 1 stakan mosh loviyasini saralab, chaying. 3 stakan suv qo‘shing va qaynatib oling. Ko‘proq suv qo‘shing. agar kerak bo'lsa  sp;loviyani pishirish vaqtida suv bilan qoplangan holda pishiring. 4 ta (taxminan 3 & frac12; stakan).