Quinoa qora, TABIY YASHIL, 350 gr

Qora kinoa

Quinoa, shuningdek, quinoa nomi bilan ham tanilgan, qadimgi davrlarda Janubiy Amerika And tog'larida o'stirilgan va u uchun asosiy oziq-ovqat bo'lgan. mahalliy aholi. O'simlikda juda ko'p kaltsiy, shuningdek, E vitamini va ba'zi B vitaminlari mavjud.Kinoa tarkibida sut bilan taqqoslanadigan aminokislotalar to'plami bilan faxrlanadi. Shuning uchun, bu vegetarianlar va sportchilar uchun juda foydali. Bu aminokislotalar orasida ko'p miqdorda lizin, sistin va metionin mavjud bo'lib, ular don va dukkakli ekinlarda etishmaydi. Jigar, yurak va oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan protein albuminni o'z ichiga oladi. Quinoa yog'lari asab tizimi va miyaning normal ishlashi uchun mas'ul bo'lgan lesitin kislotasining yuqori miqdoriga ega, shuningdek, tanamiz hujayralari uchun kuchli antioksidant va qurilish materialidir. Unda ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan tolalar, shuningdek, marganets, magniy, mis, temir va ko'p miqdorda fosfor (baliq bilan solishtirish mumkin), bu quinoani ko'plab kasalliklarga (migren, diabet, ateroskleroz va boshqalar) davo qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu mahsulot bir necha turga ega, xususan, donlar uch turga bo'linadi: qora, qizil va krem (ko'pincha "oq" deb ham ataladi), ammo ta'midan tashqari, ular bir-biridan umuman farq qilmaydi. . Batafsil maslahat olish uchun Biotus veb-saytidagi menejerga murojaat qilishingiz mumkin.

Ilova:

1 stakan quinoa, yuvib tashlang, 1 nisbatda sovuq suv quying (Quinoa): 1,5 (suv). Qaynatishga keltiring, tuz qo'shing. 15-20 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda pishiring. Bezatish tayyor!Salatlar, sho'rvalar, kostryulkalar va boshqalar uchun ham yaxshi.Kinoa o'simligi: Quinoani yuving va 8-12 soat davomida namlang. Keyin yaxshilab yuvib tashlang, yana idishga soling va doka yoki likopcha bilan mahkam yoping. Taxminan 12 soatdan keyin nihollar paydo bo'ladi.

Saqlash shartlari:

Don zahiralari zararkunandalaridan xoli quruq, yaxshi havalandırılan joylarda saqlang. Toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nuri taʼsiridan saqlaning.