Tofu bilan Miso sho'rva (engil), Enni Chun, 169 g
Tofu bilan miso sho'rvasi - bu Osiyodagi suyuq taomlardan biridir. Yashil piyoz, tofu va ismaloq bilan birga yangi pishirilgan udon noodle bilan tayyorlangan. Bu mazali miso bulyoni kremsimon oq miso va boy qizil miso kombinatsiyasi natijasidir va u lazzatlarning mukammal kombinatsiyasini yaratadi. Miso soya yoki don (yoki ularning urug'lari) tabiiy koji mog'orini fermentatsiyalash mahsulotidir. ), milliy yapon oshxonasining majburiy qismi bo'lgan guruch bilan teng. Makaron qaynatilgan va maydalangan soyadan tuz va solod qo'shilgan holda tayyorlanadi (o'sib chiqqan va fermentlangan arpa donalari). Olingan aralash ko'p oylar davomida fermentlanadi.
Miso pastasi xom baliq uchun konservant sifatida ishlatilishi mumkin (miso bilan birlashtirilgandan keyin baliq bir hafta davomida saqlanishi mumkin). U yangi sabzavotlar, soslar uchun achchiq sousni tayyorlash uchun ishlatiladi. Miso baliq, qisqichbaqasimonlar, dengiz o'tlari va sabzavotlardan tayyorlangan sho'rvaga qo'shiladi. Ushbu mavsumiy taomda ko'p miqdorda S vitamini, karotin va tola mavjud. Miso pastasi oqsillarga boy, uning tarkibida lesitin, glutamin kislotasi, vitamin B guruhi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydigan, ichak faoliyatini tartibga soluvchi ko‘plab mikroorganizmlar mavjud.
Qanday tayyorlanadi: nUkrani idishga soling va yumshatish uchun ustiga bir stakan issiq suv quying; qopqoqni ishlatib, noodledan suvni to'kib tashlang; sho'rva asosini va noodle uchun to'ldirishni qo'shing, keyin 1 dan 1 1/4 stakan suv qo'shing; mahkam yoping va mikroto'lqinli pechda 90 soniya davomida
Sho'rva, to'lma va makaron uchun 1 dan 1/4 chashka qaynoq suv qo'shing, yoping va 2 daqiqaga qoldiring. Mikro pechsiz iste'mol qilish mumkin.
Boshqa ingredientlar: Noodle: bug'doy uni, suv, tapyoka kraxmal, tuz , sut kislotasi .
Osh asosi: soya pasta (suv, soya, guruch, tuz), suv, qamish siropi*, guruch, vino, dengiz o‘tlari ekstrakti, tuz , xamirturush ekstrakti, piyoz *, shiitake qo'ziqorini ekstrakti *.
To'ldirish: Skalyon *, ismaloq *, maltodekstrin, tofu (soya, magniy xlorid va/yoki kaltsiy xlorid) *, guar gum.
* suvsizlangan.
Saqlash salqin va quruq joy. Toʻgʻridan-toʻgʻri quyosh nurlaridan saqlaning.
| Xizmat koʻrsatish: 1 (169g) | ||
| Har bir konteyner uchun porsiya: 1 | ||
| B xizmat qilish | %Kundalik qiymat* | |
| Kaloriya | 140 | |
| Yog‘li kaloriyalar | 10 | |
| Umumiy yogʻ | 1g | 2% |
| To‘yingan yog‘ | 0 g | 0% |
| Trans yog' | 0 g | |
| Xolesterin | 0 mg | 0% |
Natriy Kaliy | 990 mg 0 mg | 41 % 0% |
| Jami uglevodlar | 50g | 17 % |
| Xun tolasi | 4 g | 16% |
| Shakar | 3 g | |
| Oqsil | 8 g | 0% |
| Vitamin A | 2% | |
| Vitamin C | 2% | |
| Kalsiy | 6% | |
Temir
| 6%
| |
| * Kunlik ehtiyoj 2000 kaloriya dietaga asoslangan. |
Mijoz savollari
Savolingizni bering
Kirish sahifasiga qaytish