Qamish shakar, Bobning qizil tegirmoni, 793 g

Qamish shakar (qamish shakar) yuqori sifatli shakarqamishdan tayyorlangan foydali tatlandırıcı. Oltin kristallar  karamel hidi bilan ajoyib shirinlik beradi. Bu keks, pechenye, pirog va pishiriqlar pishirish uchun ideal ingredient. Kofe, choy va donli donlarni shirin qilish uchun juda mos keladi. Uni shirinlik sifatida ishlatish mumkin. bir-bir o'rnini bosuvchi oq shakar Xom shakar qo'pol donali, amber rangli kristallar ko'rinishiga ega. Shakar shakar qamishidan olingan sharbatni qayta ishlash va undan suvni sekin bug'lash orqali hosil bo'ladi.Bu jarayon uning kristallanishiga olib keladi. Quritish jarayonini yakunlash uchun kristallar turbinalar yoki santrifugada santrifüj qilinadi. Melasning ko'p qismi bug 'yoki suv bilan chiqariladi. Uning quruq va bo'shashgan yirik kristallarining rangi och oltindan jigarranggacha. Qamish shakarini ishlab chiqarish usuli uni veganlar uchun mos qiladi, chunki shakar tarkibida hayvonot mahsulotlari mavjud emas. Shakar tarkibida: oz miqdorda kaltsiy, magniy, fosfor, natriy mavjud. Ovqat pishirishda qamish shakar turli xil idishlarni pishirish va pishirishda ishlatiladi, lekin uning yuqori namligini hisobga olish kerak. Ishlab chiqaruvchilar uni havo o'tkazmaydigan idishda qorong'i va salqin joyda saqlashni tavsiya qiladilar. 

Qamish shakarining shirin ta'mi bor. Shirinlik va siqilish uchun pechenye, kekler, kekler yoki piroglarga shakar seping. Uni sevimli ichimliklar va retseptlaringizda ishlatish mumkin. Biotus veb-saytida siz nafaqat uni xarid qilishingiz, balki mahsulotlar bilan tanishishingiz, maslahatchilarimizdan toʻliq maʼlumot olishingiz mumkin. 

Bobning qizil tegirmoni, qamish shakar, nozik kristall