Quinoa uni, Bobning qizil tegirmoni, organik quinoa uni, 623 g

Organik kinoa uniJanubiy Amerika hindulari uchun asosiy oziq-ovqat bo'lgan va o'zining ajoyib ozuqaviy sifatlari bilan mashhur. Quinoa donalari to'liq protein va aminokislotalarning ajoyib manbaidir. O'simlikda juda ko'p kaltsiy, vitamin E va B vitaminlari mavjud.Aminokislotalardan ko'p miqdorda lizin, sistin va metioninlar don va dukkakli ekinlarda uchramaydi. Jigar, yurak va oshqozon-ichak traktining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan protein albuminni o'z ichiga oladi. Quinoa yog'lari asab tizimi va miyaning normal ishlashi uchun mas'ul bo'lgan lesitin kislotasining yuqori miqdoriga ega, shuningdek, tanamiz hujayralari uchun kuchli antioksidant va qurilish materialidir. Quinoa ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan tolani o'z ichiga oladi. Shuningdek, marganets, magniy, mis, temir va ko'p miqdorda fosfor (baliq bilan solishtirish mumkin), bu quinoani ko'plab kasalliklarga (migren, diabet, ateroskleroz va boshqalar) davo qiladi

Quinoa uni non, krep va vafli tayyorlashda yangi narsalarni qidirayotganlar uchun ajoyib tanlovdir. Ko'p retseptlarda uni yarim maqsadli un bilan yoki tort va pechene retseptlarida to'liq almashtirish mumkin. Quinoa uni har qanday pishirilgan mahsulotlarga o'ziga xos, yong'oq ta'mini qo'shadi. U mevalar, yong'oqlar, ziravorlar (dolchin, kardamon, zira va koriander), shuningdek, o'tlar (rozmarin) bilan yaxshi ketadi.Vegetarianlar va sportchilar uchun ajoyib taom bo'lib xizmat qiladi.

Yog', to'yingan yog'lar va xolesterin miqdori kam bo'lgan to'liq donli va boshqa o'simlik ovqatlari yuqori bo'lgan dietalar yurak xastaliklari va ayrim saraton kasalliklari xavfini kamaytirishi mumkin. Bu haqida, shuningdek, kattalar va bolalar salomatligi uchun foydali boʻlgan boshqa koʻplab oziq-ovqat va ichimliklar haqida Biotus veb-saytida koʻproq bilib olishingiz mumkin.

Bob's Red Mill. , Organik butun donli kinoa uni